domingo, 11 de febrero de 2007

Soy panadero: cap.3

Vamos a ver los procesos para hacer una coca, hay de muchos tipos, esta es mitad de fruta mitad de almendras. Primero se pone la masa en una lata, y se va extendiendo, hasta llegar a la forma requerida: Una vez estirada, se le pone la mermelada, la fruta en almíbar y las almendras trozeadas:
Se daja un rato para que la levadura fermente y al horno:
PD: mmm!! que rica esta!!

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